La carte du restaurant

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La carte du restaurant

Découvrez les saveurs de l’Italie à travers notre carte Gazzetta et ses multiples recettes atypiques, élaborées à partir de produits finement sélectionnés.

Antipasti à partager

Composez vous-même votre assortiment antipasti !
• Jambon de Parme 3,90
• Jambon italien aux herbes 2,90
• Salami finocchiona 3,70
• Mortadelle à la truffe 3,50
• Burrata bio 100g 4,90
• Gorgonzola affinato 3,50
• Pecorino sardo 3,90
• Truite fumée 3,90
• Artichauts marinés 2,90
• Supplì al telefono 3,50
• Beignets de fleurs de courgettes 3,90
et sauce gorgonzola
• Verrine crème-ricotta*, 2,90
tomates cerises confites jaunes, pinsa toastée

Assortiment Festivo

« conseillé pour 3-4 personnes » 17.90


Jambon de Parme, jambon italien aux herbes, salami finocchiona, mortadelle à la truffe, gorgonzola affinato, camembert di bufala, supplì al telefono, artichauts marinés, beurre, beignets de fleurs de courgettes, sauce gorgonzola, roquette, pinsa toastée, verrine crème-ricotta* et tomates cerises confites jaunes, câpres italiennes

A partager à l’apéritif ! 

Demi-Pinsa Conviviale

« conseillée pour 2 personnes » 7.90


sauce tomate bio, mozzarella, jambon de Parme, truite fumée, citron

Menus

Menu Ado 12.90
De 10 à 16 ans – (boisson + plat + dessert)
BOISSONS : Coca-cola 33cl / Coca-zéro 33cl / Thé glacé 30cl / Jus de fruits 20cl
PLATS : Petite pasta : Bolognaise, Carbonara ou 3 fromages italiens
Petite pizza : Regina, 4 fromages ou Papavero

DESSERTS : Panna cotta / Trilogia de dolce / 1 chou profiterole

Menu Bambino 7.50
Jusqu’à 9 ans – (boisson + plat + dessert)
BOISSONS : Vittel Up fraise 33cl / Verre 20cl : Coca-cola ou jus de pomme
PLATS : Mini-pasta : Bolognaise, Carbonara ou sauce tomate bio
Mini-pizza : Margherita ou Siciliana

DESSERTS : Compote / Coeur coulant au chocolat
2 boules de glaces (vanille-fraise)

Menu Classico 21.90
apéritif + plat + dessert OU Entrée + plat + dessert

APÉRITIFS :
Sangria rossa 20cl / Kir Prosecco 12,5cl
Zibibbo IGT 12,5cl / Mocktail 25cl

ENTRÉES : Salade : Italienne, Salumi ou Oceano Carpaccio de boeuf 50g / Velouté à l’italienne

PLATS : Raviole du moment (consultez nos ardoises) Salsiccia italiana / Risotto Cucchia  Pizza : Capretto, Papavero ou Verdura / Pasta : Lampione ou Vegano

DESSERTS : Trilogia de dolce
Crumble amaretti
Coupe glacée traditionnelle (le Napolitain de votre choix)
Dessert du moment (consultez nos ardoises)

aucune modification possible dans nos menus

Offres du midi – disponibles uniquement du lundi au vendredi – hors jours fériés

Offre du jour    8.90 (consultez nos ardoises)
Formule Illico   12.30 (boisson + plat) « servie en 30 minutes sur demande »
Formule Duo     13.50 (plat + dessert)

BOISSONS : Vittel 50cl / San Pellegrino 50cl / Coca-cola 33cl / Coca-zéro 33cl / Thé glacé 30cl (pêche, citron ou framboise)
Bière pression Angelo Poretti 25cl / Verre de vin 12,5cl (rouge : E Got – rosé : Terre Sicilane bio – blanc : Inzolia bio)

PLATS : Salade Scodella / Pasta : Bolognaise, 3 fromages italiens ou Carbonara / Pizza : Siciliana, Regina ou 4 fromages
Demi-Pinsa : Verdura, Piccanti, Alpeggio ou Capretto, servie avec salade italienne

DESSERTS : Panna cotta – coulis fruits rouges / Caffè Scaleta / Glace 2 boules – parfums au choix

aucune modification possible dans nos offres du midi

Entrées

Salade italienne 5.20
Salade, tomates confites, copeaux de pecorino sardo
> Personnalisez votre « Salade italienne » :
burrata 100g +4,90 / émincé de poulet +2,00 / truite fumée +3,90

Salade Oceano 7.50
Salade, tomates cerises, truite fumée, crevettes, citron

Carpaccio de bœuf (50g) 6.50
Servi avec copeaux de pecorino sardo, câpres italiennes, huile d’olive au basilic frais, citron, roquette

Salade Salumi 7.50
Jambon de Parme, jambon italien aux herbes, salami finocchiona,
salade, beurre, câpres italiennes

Velouté à l’italienne 6.50
butternut, carotte, oignons, mascarpone, pinsa toastée

Nos pizzas

Nos pizzas sont élaborées sur place
Recette artisanale – Pâte à pizza maison – Farine et sauce tomate bio italiennes

Les Traditionnelles

Regina 10.90
Sauce tomate bio, mozzarella, jambon, champignons frais

Siciliana 9.90
Sauce tomate bio, mozzarella, jambon

Margherita 8.90
Sauce tomate bio, mozzarella

Nos Spécialités

Piccanti « forte » 12.70
Sauce n’duja, mozzarella, poivrons, merguez, émincé de poulet, spianata piccante, olives noires

Alpeggio « montagnarde » 12.70
Crème, mozzarella, saucisse italienne, oignons et pommes de terre grenaille rissolés, taleggio

Capretto « sucrée-salée » 12.70
> Choisissez votre base : sauce tomate bio OU crème, mozzarella, lardons, chèvre, miel, roquette

Papavero « campagnarde » 12.70
> Choisissez votre base : sauce tomate bio OU crème de gorgonzola affinato, mozzarella, viande hachée de boeuf, tomates confites, crème, oeuf, oignons rissolés

Trota « De la mer »12.70
Crème, mozzarella, tomates confites, truite fumée, citron, roquette

4 fromages 12.30

> Choisissez votre base : sauce tomate bio OU crème, mozzarella, gorgonzola affinato, chèvre, provolone affinato

Verdura « végétarienne » 12.30
Crème-ricotta*, mozzarella, tomates confites, oignons rissolés, larmes de poivrons, tagliatelles de courgettes et artichauts marinés au basilic frais, roquette
> Personnalisez votre « Pizza Verdura » : émincé de poulet +2,00 / burrata bio 100g +4,90 jambon de Parme +2,90 / truite fumée +3,90
> Demandez la recette « Vegan » : avec sauce tomate bio et sans mozzarella

Pizzas “Signature La Scaleta”

Cabriola « Pizza-Insalata » 13.90
Bouchées de pizza roulées garnies de : crème, mozzarella, tagliatelles de courgettes marinées au basilic frais, chèvre
Sur lit de : salade, tomates confites, pecorino sardo
> Accompagnement au choix : truite fumée, citron OU jambon de Parme

Bacchetta « Pizza-Baguette » 13.90
Baguette garnie de : crème-ricotta*, mozzarella, oignons rissolés, émincé de poulet
Accompagnée de : salade, tomates confites, pecorino sardo

Famosa « Pizza-Triangle » 14.60
Crème de gorgonzola affinato, mozzarella, salami finocchiona, jambon de Parme, mortadelle à la truffe, spianata piccante, roquette

Pescatore « Pizza-Carré » 14.60
Crème-ricotta*, mozzarella, truite fumée, chair de St-Jacques,
crevettes, moules, tomates cerises confites jaunes, roquette, citron
> Demandez l’option : avec base sauce tomate bio

Calzone « Pizza-Chausson » 11.90
Sauce tomate bio, mozzarella, jambon, œuf, huile d’olive au basilic frais

Saporita « Sucrée-Salée » 14.60

Crème, mozzarella, camembert di bufala, confiture de cerises griottes, jambon italien aux herbes, roquette

Italia 15.90

Sauce tomate bio, mozzarella, tomates cerises confites jaunes, burrata bio 100g, roquette, jambon de Parme

Nos pinsas romana

Le croustillant d’une pizza, le moelleux d’une focaccia !
“Le secret de sa recette : un savant mélange de farines : blé, soja, riz et une maturation longue de la pâte. Elle est très légère et digeste !”

Les Traditionnelles

Regina

Sauce tomate bio, mozzarella, jambon, champignons frais

DEMI-PINSA + salade italienne  8.50

PINSA 13.50


Siciliana

Sauce tomate bio, mozzarella, jambon

DEMI-PINSA + salade italienne  7.50

PINSA 12.50

Margherita

Sauce tomate bio, mozzarella

DEMI-PINSA + salade italienne  6.50

PINSA 11.50

Nos Spécialités

Piccanti « forte »

Sauce n’duja, mozzarella, poivrons, merguez, émincé de poulet, spianata piccante, olives noires

DEMI-PINSA + salade italienne  10.30

PINSA 15.50

Alpeggio « montagnarde » 

Crème, mozzarella, saucisse italienne, oignons et pommes de terre grenaille rissolés, taleggio

DEMI-PINSA + salade italienne  10.30

PINSA 15.50

Capretto « sucrée-salée » 

> Choisissez votre base : sauce tomate bio OU crème, mozzarella, lardons, chèvre, miel, roquette

DEMI-PINSA + salade italienne  10.30

PINSA 15.50

Papavero « campagnarde » 

> Choisissez votre base : sauce tomate bio OU crème de gorgonzola affinato, mozzarella, viande hachée de boeuf, tomates confites, crème, oignons rissolés

DEMI-PINSA + salade italienne  10.30

PINSA 15.50

Trota « De la mer »

Crème, mozzarella, tomates confites, truite fumée, citron, roquette

DEMI-PINSA + salade italienne  10.30

PINSA 15.50

4 fromages 

> Choisissez votre base : sauce tomate bio OU crème, mozzarella, gorgonzola affinato, chèvre, provolone affinato

DEMI-PINSA + salade italienne  9.90

PINSA 14.90

Verdura « végétarienne »

Crème-ricotta*, mozzarella, tomates confites, oignons rissolés, larmes de poivrons, tagliatelles de courgettes et artichauts marinés au basilic frais, roquette
> Personnalisez votre « Pizza Verdura » : émincé de poulet +2,00 / burrata bio 100g +4,90 jambon de Parme +2,90 / truite fumée +3,90
> Demandez la recette « Vegan » : avec sauce tomate bio et sans mozzarella

DEMI-PINSA + salade italienne  9.90

PINSA 14.90

Pinsas “Signature La Scaleta”

 PINSA Pescatore 17.20

Crème-ricotta*, mozzarella, truite fumée, chair de St-Jacques,
crevettes, moules, tomates cerises confites jaunes, roquette, citron
> Demandez l’option : avec base sauce tomate bio

PINSA Saporita « Sucrée-Salée » 17.20

Crème, mozzarella, camembert di bufala, confiture de cerises griottes, jambon italien aux herbes, roquette

PINSA Famosa 17.20

Crème de gorgonzola affinato, mozzarella, salami finocchiona, jambon de Parme, mortadelle à la truffe, spianata piccante, roquette

PINSA Italia 18.50

Sauce tomate bio, mozzarella, tomates cerises confites jaunes, burrata bio 100g, roquette, jambon de Parme

Nos plats italiens

Salades gourmandes

Andiamo 14.90
Salade, tomates confites, jambon de Parme, mortadelle à la truffe,
supplì al telefono, beignets de fleurs de courgettes, câpres italiennes, beurre, verrine crème-ricotta* et tomates cerises confites jaunes, pinsa toastée, pommes de terre grenaille gratinées au taleggio, pecorino sardo

Raphael 14.70
Salade, truite fumée, chair de Saint-Jacques, crevettes, larmes de poivrons, moules, tagliatelles de courgettes marinées au basilic frais, tomates confites, citron, pinsa toastée

Tiepida « salade tiède » 13.90
Salade, pommes de terre grenaille et oignons rissolés, saucisse italienne, camembert di bufala pané, tomates confites, pecorino sardo, pinsa toastée

Scodella 10.70
Salade, artichauts et tagliatelles de courgettes marinés au basilic frais,
champignons balsamiques, tomates cerises confites jaunes, pinsa toastée
> Personnalisez votre « Scodella » :
burrata bio 100g +4,90 / émincé de poulet +2,00
jambon de Parme +2,90 / truite fumée +3,90

Ravioles

Sette 13,20

Agnolotti aux 7 fromages, sauce parmesan, gratinées au taleggio
> Personnalisez votre « Sette » :
émincé de poulet +2,00 / burrata bio 100g +4,90 / jambon italien aux herbes +2,00

Spinacio 13.50

Sorrisi ricotta-épinards, crème-ricotta*, gratinées à la mozzarella
> Accompagnement au choix : truite fumée, citron OU jambon de Parme

Raviole du moment 13,20

(consultez nos ardoises)

Rotolina – Specialités « La Scaleta » servies avec salade italienne

Salsa-Bolo 14.20
Pâte à lasagne garnie de sauce bolognaise, crème de pesto rosso, gratinée au parmesan, jambon de Parme, roquette

Salsa-Marsa 14.20
Pâte à lasagne garnie de crème marsala, champignons balsamiques, émincé de poulet, gratinée au parmesan, roquette

Pastas

Palazzo 14.50
Pappardelle, burrata 100g, jambon de Parme,
> Au choix : crème de pesto rosso OU sauce parmesan

Lampione 13.50
Pappardelle, crème-ricotta*, truite fumée, crevettes, moules, chair de Saint-Jacques, larmes de poivrons, roquette, citron

Bolognaise 10.50
Pappardelle, sauce tomate bio, viande hachée de boeuf, brunoise de légumes

Vegano 11.50
Rigatoni, sauce tomate bio, tomates cerises confites jaunes, tagliatelles de courgettes et artichauts marinés au basilic frais

Carbonara 10.50
Pappardelle, crème, lardons, oignons balsamiques, bouillon de légumes, jaune d’oeuf

3 fromages italiens 10.50
Rigatoni, crème de gorgonzola affinato, provolone affinato, pecorino sardo

Viandes

Effeuillé de bœuf 16.90
(200g) 100% tendresse

Salsiccia italiana (saucisses italiennes) 14,90

Sauce parmesan – servie avec frites ou pappardelle

Pollo Marsala 13.90
Filet de poulet (160g), crème Marsala, champignons balsamiques

Milanaise 16.90
(180g) Escalope de veau panée, citron, sauce bolognaise

Double carpaccio de bœuf 17.90
(200g) Servi avec copeaux de pecorino sardo, câpres italiennes, roquette, citron, huile d’olive au basilic frais, frites

Stinco 23.90

Jarret de porc confit (env. 650g avec os)

Garnitures au choix :
Pappardelle / Salade italienne / Frites (sans huile de palme)
Poêlée de légumes frais (champignons, oignons, tagliatelles de courgettes marinées au basilic frais, persillade)

Sauces au choix (servie à part) :
Béarnaise / Gorgonzola affinato / Parmesan / Crème de pesto rosso

Burgers

Stracchino 16.50
Pain focaccia au romarin, crème de gorgonzola affinato, taleggio,
steack haché Charolais 150g, oignons rissolés, roquette
> Servi avec frites

Disponible aussi en
Double Burger Stracchino 19.50

Risotto

Cucchia 13.90
Crème marsala, émincé de poulet, champignons balsamiques, oignons rissolés

Del Mare 14.90
Crème-ricotta*, truite fumée, crevettes, chair de Saint-Jacques, moules, larmes de poivrons, citron, roquette

* crème-ricotta-ciboulette-jus de citron de Sicile

Desserts et coupes glacées

Desserts

Duo de fromages 4.90
Gorgonzola affinato, pecorino sardo – Servi avec une salade verte

Trilogia de dolce 5.20
Assortiment de 3 mini-desserts

Affogato 5.50
Crème fouettée mascarpone, brisure d’amarettini, espresso
> Choisissez votre glace : amaretti, pistache de Sicile, cappuccino ou caramel Salidou

Panna-cotta 5.50
> Choisissez votre coulis : fruits rouges ou caramel beurre salé

Crumble amaretti 5.90
Compotée pommes-poires caramélisées, glace mascarpone

Cœur coulant au chocolat 6.20
Crème fouettée mascarpone, amandes effilées
> Choisissez votre accompagnement : glace vanille ou crème anglaise amaretto

Crème brûlée à l’italienne 5.90
Vanille et liqueur d’amaretto

Profiteroles à l’italienne 4.20 / 6.30 / 7.50
Glace mascarpone, sauce chocolat, crème fouettée mascarpone, amandes effilées
> 1, 2 ou 3 choux

Tiramisù du moment 6.90

Torta italiana 6.20
tartelette crème d’amandes, figues rôties au miel
servie avec glace pistache de Sicile, crème fouettée mascarpone, coulis fruits rouges

DESSERT DU MOMENT (consultez nos ardoises) 5.90

Coupes gourmandes

Fichi 6.90
1 b. vanille, 1 b. figue, compotée pommes-poires caramélisées,
figues rôties au miel, crème fouettée mascarpone, amandes effilées

Limone meringata 6.90
2 b. tarte citron meringuée, 1 b. mascarpone, sauce chocolat, crème fouettée mascarpone, crumble amaretti

Tira-Gelato 6.90
2 b. cappuccino, 1 b. mascarpone, crème anglaise amaretto, génoise, crème fouettée mascarpone, poudre de cacao, grains de café

Frutti rossi 6.90
1 b. fraise, 1 b. cerise griotte, 1 b. vanille, coulis de fruits rouges,
crème fouettée mascarpone, amandes effilées

Coupes traditionnelles

Napolitain vanille 5.90
2 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée mascarpone

Napolitain amaretti 5.90
2 boules amaretti, crème anglaise amaretto, crème fouettée mascarpone, brisure d’amarettini

Napolitain chocolat 5.90
2 boules chocolat, sauce chocolat, crème fouettée mascarpone, croquant chocolat

Napolitain caramel 5.90

2 b. caramel Salidou, sauce caramel, crème fouettée mascarpone,
amandes effilées

Napolitain pistache 5.90

2 b. pistache de Sicile, sauce chocolat, crème fouettée mascarpone,
éclats de noisettes

Coupes alcoolisées

Colonello 6.90
2 boules citron-bergamote, 4cl de limoncello, citron

Rhum-raisins 6.90
2 b. rhum-raisins, 4cl de rhum Carta Oro

Composez votre coupe !

1, 2 ou 3 boules  2.60 / 4.50 / 5.70
Glaces : vanille, caramel Salidou, mascarpone, amaretti, pistache de Sicile,
rhums-raisins, cappuccino, tarte citron meringuée

Sorbets : fraise, cerise griotte, figue, citron-bergamote, chocolat, (hibiscus-passion-banane)

L’ensemble de nos sorbets sont VEGAN.

Cafés gourmands

Caffè Scala 6.70
1 espresso bio servi avec 4 mini-desserts du moment

Caffè Scaleta 5.20
1 espresso bio servi avec 2 mini-desserts du moment

Nos cafés gourmands sont disponibles avec l’ensemble de notre gamme de boissons chaudes.
Macchiato (+0,30), Latte (+0,30), Tè (+1,00), Infuso (+1,00), Caffè doppio (+1,00), Cappuccino (+1,30), Caffè « viennois » (+1,30), Italian coffee (+2,70), Irish coffee (+2,70)

Boissons chaudes

Ristretto bio / Espresso bio / Decaffeinato / Caffè lungo bio 2.10

Caffè macchiato / Caffè latte 2.40

Tè bio / Infuso bio / Caffè doppio bio 3.70

Cappuccino / Caffè “viennois” 4.20

Irish coffee / Italian coffee 6.50

Pouss-Mama – Espresso bio et un digestif 2cl au choix 4.50

DIGESTIFS (4cl) 5,50 Grappa, Sambuca, Limoncello, Amaretto, Poire, Cognac, Get 27

Boissons

Mocktails Scaleta – Sans alcool

Mela-Lampone 5.20
Purée de framboise, sirop de cerise griotte, jus de pomme, citron

Albi-Pesca 5.20
Purée de pêche, sirop d’abricot, jus de fruits exotiques, orange

Floreale-Gazzosa 5.20
Martini Floreale sans alcool, limonade, citron
> Personnalisations : purée de pêche ou framboise (+0.70) – sirop de citron ou grenadine (+0.30)

Virgin Mojito 5.20

Sodas et jus italiens

Limonata bio 4.10
(27,5cl) – 100% jus de citron de Sicile

Arancia rossa bio 4.10
(27,5cl) – aux oranges sanguines

Gazzosa 4.10
(27,5cl) – aux extraits de citron, la limonade traditionnelle !

Demandez aussi nos parfums du moment :

(selon stocks disponibles)
Chinotto, Mandarino, Cola…

Jus de fruits italiens (20cl) 4.10

Pomme, orange, nectar de pêche et saveur du moment

Sodas

Coca-cola, Coca-zéro 3.90
(33cl)

Thé glacé 3.70
(30cl) Saveur pêche, citron ou framboise

Eaux minérales

San Pellegrino 3.90 / 4.90
(50cl) / (100cl)

Vittel 3.30 / 4.30
(50cl) / (100cl)

Demandez aussi nos eaux « naturale » et « frizzante » du moment (formats 33 et 75cl)

Bières italiennes

Angelo Poretti – 5° 4.10 / 5.40 / 7.50
(25cl / 33cl / 50cl) – Bière blonde, légère, douce et rafraîchissante

Zona Cesarini IPA Toccalmatto – 6,6° 6.20
33cl – Robe ambrée, mousse blanche, notes de houblons et de fruits tropicaux

Flea IPA – 5,9° 6,20
Fraîcheur, intensément amère, légèrement herbacée

Oro « Lager » N’artigiana4,8° 6.20
Robe or brillante, mousse blanche-compacte, arômes floraux, légère amertume

Moretti zéro (sans alcool) 5,40

A découvrir également : nos bières artisanales du moment (bouteilles 33cl) 6.20

Cocktails Scaleta

Sangria rossa
au vin rouge italien

(Verre 20cl) 5,30 (Carafe 50cl) 11,60

Sangria frizzante 5.90
20cl – Lambrusco secco DOC, sangria rossa, sirop d’amaretto

Punch à l’italienne
(Verre 20cl) 5,90 (Carafe 50cl) 12,90

Birra Punch 5.90
33cl – « bière-cocktail »

Pesca frizzante 5.90
20cl – Prosecco DOC, sirop d’abricot, purée de pêche, jus de fruits exotiques

Mojito limoncello (30cl) 7.50

Aperol Spritz (20cl) 7.50

Grappa Libre (20cl) 7.50

Gin Festa (31,5cl) 7.50
un Gin 4cl servi avec le soda artisanal italien de votre choix

Bulles italiennes (12.5cl)

Lambrusco di Modena Secco bio DOC 4.70
Vin rouge effervescent sec de la région d’Émilie-Romagne

Prosecco Extra Dry DOC 5.10
Vin blanc pétillant sec de Vénétie, aux arômes floraux

Kirs italiens (12.5cl)

Kir Prosecco (pétillant) 5.40

> Au choix : Crème cassis, pêche, mûre ou sirop amaretto Monin

Kir blanc sec 4.40

> Au choix : Crème cassis, pêche, mûre ou sirop amaretto Monin

Apéritifs italiens

Whisky supérieur Puni Sole (4cl) 6,90

Americano 6.20
(8cl) « maison »

Martini 5.70
(7cl) – Rouge ou blanc

Martini Floreale sans alcool (7cl) 4.90

Marsala amande 4.30
(4cl)

Zibibbo IGT 5.30
(12,5cl) – Pellegrino (Sicile), vin blanc liquoreux, nez intense et fruité

Apéritifs traditionnels

Whisky 5.80
William Lawson’s (4cl)

Rhum ambré 5.80
Bacardi Carta Oro (4cl)

Gin / Vodka 5.80
Helderson / Eristoff  – (4cl)

Pastis 51 3.40
(2cl)

Vins

Vins blancs

Inzolia bio IGT 4,10 / 7,40 / 13,70 / 19,90
12,5cl / 25cl / 50cl / 75cl – Costa Al Sole (Sicile) – Nez fruité, arômes de pêche blanche – du caractère

Soave DOC 4,50 / 8,20 / 15,30 / 21,90
12,5cl / 25cl / 50cl / 75cl – Corte Giara (Vénétie) – Robe jaune paille brillante, arômes de fleurs sauvages

Zibibbo IGT 5.40 / 9,80 / 18,50 / 25,90
12,5cl / 25cl / 50cl / 75cl – Pellegrino (Sicile), Vin liquoreux, nez intense et fruité

Vins rosés

Rosato Terre Siciliane bio IGT 3.60 / 6.40 / 11.70
12,5cl / 25cl / 50cl – Cantina Ronco (Sicile), Frais, équilibré, légèrement fruité

Nina IGT 4,10 / 7,40 / 13,70 / 19,90
12,5cl / 25cl / 50cl / 75cl – Botter (Vénétie) – Cépage : Pinot Grigio – Sec, notes de fleurs d’acacias

Cerasuolo d’Abruzzo DOC 4.10 / 7.40 / 13.70 / 19.90
12,5cl / 25cl / 50cl / 75cl – Cantina Tollo (Abruzzes), Equilibré, intensément fruité – arômes de fruits rouges

É Got Merlot Sangiovese IGT 3.90 / 7.00 / 12.90 / 18.90
12,5cl / 25cl / 50cl / 75cl – Gruppo Cevico (Émilie-Romagne), Léger, parfumé et rond – Notes d’épices

Solidale Terre di Chieti bio IGT (vin solidaire > épiceries ANDES 4.30 / 7.80 / 14.50 / 20.90
12,5cl / 25cl / 50cl / 75cl – Cantina Tollo (Abruzzes) – Notes de fruits rouges et violette – Tanins harmonieux

Lupo Tre di Tre IGT 4.70 / 8.60 / 16.10 / 22.90
12,5cl / 25cl / 50cl / 75cl – Botter (Pouilles) – Arômes de fruits confits, des notes épicées – Finale persistante

Montepulciano d’Abruzzo bio DOC 23.90
75cl – Farnese (Abruzzes), Gourmand et intense – Arômes de baies sauvages et de vanille

Dolcetto d’Alba DOC 24.90
75cl – Pelissero (Piémont), Fruité, souple, agréable – Notes de noix et de zestes d’orange

Chianti Classico bio DOCG 25.90
75cl – Cappone (Toscane) – Classique italien à la fois robuste et épicé

Grands Crus

Pietrarizzo Etna Rosso DOC 35,00
Tornatore (Sicile) – 100% Nerello Mascalese – Vendanges manuelles
Vignes en terrasse sur les pentes de l’Etna – Elégant, intense, racé, frais – Notes d’herbes séchées

Amarone Della Valpolicella DOC 45,00
Allegrini (Vénétie) – Corvina Veronese et Rondinella – Vendanges manuelles
Notes de cerise et de poivre, nuances herbacées – Vin fougueux, puissant et souple

Barolo DOCG 65,00
Domenico Clerico (Piémont) – 100% Nebbiolo – Maturation lente, tanins soyeux
Robe grenat et reflets orangés – Arômes intenses – Bouche ample et structurée

Vins pétillants

Prosecco Extra Dry DOC  12.5cl – 5,10 75cl – 24,90
Vin blanc pétillant sec de Vénétie aux arômes floraux

Lambrusco di Modena Amabile bio DOC  75cl – 21.90
Arôme de cerise, vin rouge légèrement doux et perlant (Émilie-Romagne)

Lambrusco di Modena Secco bio DOC                                                                      12.5cl – 4,70 75cl – 22.90
Vin rouge effervescent sec de la région d’Émilie-Romagne

Liste des allergènes

Afin de vous faciliter la vie dans la sélection de vos plats, vous pouvez retrouver la liste de tous les allergènes présents dans nos cartes en cliquant ici.

Si vous avez la moindre question, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse : contact@la-scaleta.fr

Une offre large et authentique

Découvrez nos mises à bouches - Restaurants La Scaleta

Mises en bouche

À déguster seul ou à partager à plusieurs, découvrez nos antipasti italiens qui vous ouvriront l’appétit.

Nos suggestions saisonnières - Restaurants La Scaleta

Suggestions saisonnières

Chaque mois, laissez-vous tenter par nos suggestions saisonnières et locales d’entrées, pizzas, plats et desserts élaborés par nos cuisiniers.

Nos desserts italiens - Restaurants La Scaleta

Desserts italiens

Laissez-vous tenter par nos desserts faits maison : Tiramisu, Panna cotta. Essayez aussi notre café Scala accompagné de 4 mignardises italiennes ou Scaleta (2 mignardises).

Découvrez nos sélections de vins - Restaurants La Scaleta

Carte des vins

Une sélection qualitative de vins italiens et régionaux vous est proposée au verre ou à la bouteille afin d’accompagner vos plats dans tous nos restaurants.

Plats et pizzas à emporter - Restaurants La Scaleta

Plats à emporter

Entrées, salades, pâtes, pizzas, desserts et glaces sont disponibles à la vente à emporter. Choisissez de les déguster à la carte ou bien dans notre menu Scaleta.